Resep Tuna Katsu Rice Bowl, Dijamin Seenak Buatan Restoran!
RESEP berikut ini bisa jadi inspirasi menu masakan harian Anda. Kalau ada stok tuna, cocok banget untuk membuat masakan ini.
Tuna katsu rice bowl ala restoran. Tak cuma tampilannya saja lho, rasanya juga seenak buatan restoran.
Tenang, cara membuatnya juga gampang kok. Tinggal mengikuti step by step resep dalam artikel ini.
Berikut resep tuna katsu rice bowl yang dikutip dari Instagram @yscooking, Rabu (12/7/2023).
Bahan-bahan:
2 slice dada tuna fillet, pipihkan
1 buah jeruk nipis
Garam, merica
Kaldu bubuk bila suka
1 sdt bawang putih bubuk
Bahan pelapis 1
6 sdm terigu ( boleh ditambah bila kurang)
1 sdm tapioka
Pelapis 2
Air es
Pelapis 3
Bread crumbs/ tepung roti
Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Biarkan sebentar. Keringkan ikan dengan tisu dapur. Beri bumbu. Biarkan 10 menit.
2. Lapisi ikan dengan pelapis 1, 2 lalu 3. Goreng di minyak panas sampai kekuningan. Angkat
Pelengkap
Nasi putih
Telur mata sapi
SAUS KATSU ( campur jadi satu)
1 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
Gula sesuai selera
Cara penyajian
1. Siapkan nasi, beri topping mata sapi dan katsu yang sudah dipotong-potong.
2. Tuang saus di atas katsu. Sajikan
Demikian resep tuna katsu rice bowl yang seenak restoran bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Selamat mencoba bunda!
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
