Rentan Terkontaminasi, Hindari Makan 5 Sayuran Ini saat Musim Hujan
TAHUKAH Anda jika hujan membawa risiko penyakit yang ditularkan melalui air, infeksi bakteri, dan gangguan pencernaan yang lebih tinggi.
Berdampak pada kesehatan sistem pencernaan, saat musim hujan seperti beberapa waktu belakangan ini sangat penting untuk memperhatikan pemilihan sayuran yang dimakan.
Sebab, beberapa jenis di antaranya rentan terhadap kontaminasi atau berefek kurang baik pada sistem pencernaan. Melansir Times of India, Rabu (5/7/2023) berikut daftar sayuran yang harus dihindari di musim hujan.
1. Sayuran hijau : Sayuran berdaun hijau contohnya bayam, kol, dan selada harus dikonsumsi dengan hati-hati selama musim hujan. Cuaca lembap dan lembap bisa menyebabkan kelembapan berlebih pada sayuran jenis ini, menjadikannya tempat berkembang biak yang baik bagi bakteri dan mikroba. Sehingga rentan terhadap kontaminasi.
2. Sayuran tekstur renyah: Misalnya kembang kol, brokoli, dan kubis Brussel termasuk dalam keluarga sayuran cruciferous. Meskipun sangat bergizi, tapi jenis sayuran seperti ini disarankan dikonsumsi sedikit saja atau kalau bisa dihindari selama musim hujan.
Celah dan celah pada sayuran ini bisa membuat kelembapkan jadi terperangkap, meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri. Seringnya hujan membuat sulit untuk memastikan dibersihkan dengan tepat, membuatnya lebih rentan terhadap kontaminasi.
BACA JUGA:
