Apa Perbedaan Martabak Bangka dengan Martabak Biasa?
APA perbedaan martabak bangka dengan martabak biasa memang sulit diketahui. Kudapan ini biasanya dijual mulai dari sore hingga malam hari. Menariknya, di Indonesia ada beberapa jenis martabak manis yang populer. Salah satunya adalah martabak bangka.
Namun, apa perbedaan martabak bangka dengan martabak biasa atau martabak bandung? Dilansir dari berbagai sumber:
1. Tekstur Martabak
Martabak bangka dan martabak biasa atau martabak bandung adalah pada teksturnya. Tekstur martabak bangka terlihat lebih tebal, berpori dan lebih berserat.
Sedangkan martabak biasa memiliki tekstur berkebalikannya, yakni tidak terlalu tebal, kurang berpori, dan tidak terlalu berserat.
Meski demikian, kedua jenis martabak ini sama-sama memiliki tekstur yang lembut dan terasa legit.
