Resep Sosis Solo Ayam Suwir, Yuk Bikin untuk Camilan Long Weekend!
RESEP Sosis Solo, sesuai dengan namanya tentunya kudapan ringan satu ini berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.
Bisa dibilang sosis Solo merupakan salah satu makanan ringan tradisional yang sudah sangat terkenal, jadi favorit dan familiar di kalangan masyarakat.
Rasanya yang gurih dan nikmat, dengan dibalut isian dan perpaduan bumbu-bumbu rempah yang menggugah selera. Bisa diisi dengan potongan rebung atau daging sapi, dan tentunya bisa juga dengan ayam suwir yang gurih dan mudah dibuat. Yuk coba membuatnya sendiri di rumah dengan mengintip resep sosis solo berikut ini, dikutip dari akun Instagram @santii_bundakenzie, Selasa (30/5/2023).
Bahan kulit:
200 gram tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt garam
2 sdm margarin, lelehkan
1 butir telur, kocok lepas
500 ml air
Bahan isian:
300 gram dada ayam
150 ml air mineral
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
(Resep Sosis Solo, Foto: Instagram @santii_bundakenzie)
