Cara membuat;
1. Campurkan tepung eras ketan dengan tepung beras dan garam. Tambahkan air mendidih, pelan-pelan sedikit demi sedikit, aduk merata;
2. Uleni adonan hingga teksturnya masih kenyal;
3. Kukus selama 25 menit, setelah itu baru angkat lalu diamkan sebentar;
4. Tambahkan minyak wijen lalu uleni. Bentuk dan potong-potong menjadi panjang silinder.
5. Garaetteok siap untuk dinikmati, dan diolah jadi tteopokki.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.