Apa Bedanya Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau?
Tak hanya itu saja, dari segi fisik kedua buah juga cukup berbeda. Jika dibelah, kelapa hijau memiliki bagian serat dalamnya tampak kemerahan, sedangkan kelapa muda berwarna putih seperti kelapa pada umumnya.
Kelapa hijau juga dikenal sebagai buah yang kerap dijadikan sebagai sesajen dalam upacara keagamaan tertentu dan dianggap memiliki banyak kandungan nutrisi daripada kelapa muda.
Dilansir dari Healthline, kelapa hijau memiliki air dan daging yang kaya akan elektrolit,mikronutrien, vitamin, seng, mangan, tembaga dan selenium.
Selain itu, kelapa hijau dianggap mampu mencegah dehidrasi karena kandungan gula dan elektrolitnya yang miripp dengan larutan rehidrasi oral, dapat membantu memperbaiki sindrom metabolik yakni penyabab peningkatan risiko penyakit jantung, dan kaya akan antioksidan karena dalam daging dan airnya mengandung banyak senyawa fenolik.
Demikian pembahasan mengenai apa bedanya kelapa muda dengan kelapa hijau.
(RIN)
(Rani Hardjanti)
