Chef Juna hingga Sisca Soewitomo Bakal Hadir di ICA Chef Expo 2023
Untuk itu, Chef Juna menjelaskan, bahwa sebagai seorang Chef, ketika melakukan demo masak harus bisa memilih menu yang berada diantara mudah dan sulit, serta memberikan pengetahuan kepada penonton.
"Jadi kita harus bisa menjembatani itu (masakan biasa dan masakan yang rumit), lalu harus bisa mengedukasi, jadi emang susah saya akui, mungkin terlihat gampang karena biasa masak, tapi itu sangat susah musti bisa baca crowd, dan mesti bisa memilih hidangan yang pas menjembatani kedua itu," ungkap Chef kelahiran 20 Juli 1975 tersebut.
Sebagai informasi, selain Chef Juna, ada beberapa Chef lainnya yang akan melakukan demo masak di ICA Chef Expo 2023 mendatang, antara lain Chef Chandra Yudasswara, Chef Yongki Gunawan, Ibu Sisca Soewitomo, Chef Henry Alexie Bloem, Mama Rieta, Chef Axhiang , Chef Mutho dan chef-chef handal lainnya.
(Martin Bagya Kertiyasa)
