Cara memasak;
1. Buang bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam, lanjut belah punggung udang. Buang bagian kotoran pada udang;
2. Marinasi semua udang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk merata. Diamkan dulu untuk beberapa saat;
3. Ambil mangkuk lalu tuang madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin, aduk semuanya sampai merata. Tambahkan sedikit air, aduk lagi sampai tercampur semuanya dengan rata;
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, masak hingga setengah matang di kedua sisi
5. Masukkan sau madus, aduk sesaat, sisihkan. Udang bakar madu siap disajikan
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.