Kenapa Orang Jawa Suka Makanan Manis? Ternyata Begini Sejarahnya
Sementara harga rempah pada saat itu sangat mahal. Singkat cerita, lanjut JJ Rizal, jadilah semua masyarakat pada masa itu mencampurkan gula sebagai bumbu utama di setiap masakan.
"Jadi istilahnya penduduk Jawa saat itu menggunakan gula dan dijadikan bumbu di setiap masakan. Itulah alasan mengapa makanan dari Jawa itu cenderung manis," tuturnya.
Gudeg Jogja (Foto: Ist)
Adapun makanan manis yang sering menjadi langganan di Pulau Jawa adalah Gudeg. Gudeg merupakan olahan makanan yang terbuat dari buah nangka yang dimasak bersama gula palem dan santan. Ini juga yang akhirnya membuat gudeg bercita rasa manis dan gurih.
Siapa sangka, makanan Yogyakarta ini juga mendunia, lho. Banyak bule Eropa dan Australia yang doyan banget sama makanan satu ini.
(Rizka Diputra)
