5 Rekomendasi Sarapan Sehat Tinggi Protein, Cuma 10 Menit!
TAHUKAH Anda jika mengonsumsi menu sarapan yang tepat, yakni tinggi serat dan atau protein bisa mempersiapkan pikiran dan tubuh selama seharian full?
Namun di satu sisi, sarapan sehat rasanya jadi tantangan sulit di pagi hari yang sibuk. Alhasil pilih menu sarapan yang seadanya, atau sandwich sarapan cepat saji. Tenang, ada kok berbagai menu sarapan sehat sarat protein yang tak makan banyak waktu persiapan, hanya 10 menit. Apa saja? Simak paparannya di bawah ini, dilansir dari Muscle and Fitness, Selasa (11/4/2023).
1. Pizza: Bisa dibuat versi lebih sehat, bukan pizza dingin sisa semalam. Cukup pakai sepotong roti gandum utuh dengan keju ricotta skim, dan taburi dengan irisan tomat ceri.
Sarapan simpel yang bisa memberikan protein dan banyak kalsium sebagai penguat tulang, dari keju ricotta, yang tidak akan membuat kita merasa lesu.
2. Protein pancake: Hanya butuh telur, keju cottage rendah lemak, oat, dan buah-buahan favorit sebagai topping. Lewat menu ini, Anda bisa mendapatkan manfaat kalsium dari keju cottage yang lembut dan protein berkualitas dari telur, serta aneka vitamin dari buah-buahan.
3. Overnight oat: Bisa dibuat dari malam sebelum berangkat kerja keesokan harinya. Mencampurkan oat klasik dengan susu rendah lemak, atau susu almond tanpa pemanis, selai kacang, dan setengah pisang matang yang dihaluskan atau bisa juga diiris. Kemudian campur, masukkan ke jar, tutup rapat lalu masukkan ke dalam lemari es semalaman. Sarapan menyenangkan yang mengenyangkan.
4. Scramble cup: Cara alternatif yang menarik untuk makan telur orak-arik. Ambil mug atau gelas cangkir yang tahan panas, masukkan dua telur, dua sendok makan susu rendah lemak atau susu almond tanpa pemanis, dan beberapa helai bayam atau kangkung parut.
Bisa juga ditaburkan satu sendok makan biji rami untuk tambahan serat. Kocok hingga rata, lalu masukkan ke dalam microwave selama sekitar satu hingga dua menit, hingga telur hampir matang. Taburi dengan keju parut favorit rendah lemal. Yummy tapi tinggi protein!
5. Muffin telur: Campurkan empat butir telur, kangkung (dirobek menjadi potongan-potongan kecil), masing tomat kering dan Greek yogurt tanpa lemak, dan 2 ons keju kambing yang sudah dihancurkan. Panggang dalam loyang muffin pada suhu 350 derajat selama 25 hingga 30 menit, sampai bagian tengahnya mengeras.
(Rizky Pradita Ananda)
