Resep Selai Nanas untuk Nastar Kue Lebaran, Manis dan Legit!
RESEP selai nanas untuk nastar Lebaran sedang banyak dicari. Mau tahu resep selai nanas untuk nastar Lebaran? Simak ulasan berikut.
Nastar merupakan salah satu kue kering yang identik dengan Lebaran. Bahkan, ada anggapan Lebaran kurang afdol tanpa ada nastar.
Biasanya, nastar diisi dengan isian selai nastar yang manis dan legit. Bagaimana cara membuat selai nanas untuk isian nastar?
Berikut resep selai nanas untuk isian nastar yang dikutip dari Cookpad, Senin (3/4/2023).
(Resep Selai Nanas untuk Nastar, Foto: Cookpad)
Bahan-bahan:
2 Buah Nanas
400 gram Gula Pasir
1 Batang Kayu Manis
2 Butir Cengkeh
Cara membuat:
1. Kupas nanas cuci lalu belah menjadi 4 dan untuk mata nanasnya tidak perlu dibuang supaya aromanya lebih wangi
2. Parut nanas menggunakan parutan keju supaya selainya ada tekstur seratnya
3. Masak nanas, kayu manis dan cengkeh sambil terus diaduk agar tidak lengket hingga airnya menyusut, setelah itu masukkan gula pasir sambil terus diaduk hingga menjadi selai dan bisa dibentuk
4. Diamkan selai hingga dingin setelah itu masukkan kedalam wadah kedap udara dan siap untuk isian kue nastar
(Helmi Ade Saputra)
