10 Makanan Khas Lebaran di Indonesia, Kelezatan yang Selalu Mewarnai Hari Kemenangan
5. Nastar
Kue Nastar bukan hanya sekedar makanan khas lebaran, tetapi wajib ada di meja untuk menyambut tamu. Bentuk kue nastar bisa bervariasi, namun rasanya tetap memadukan gurih dari kue bagian luar dan manis legit dari selai nanas di dalamnya.
6. Semur
Opor ayam bukan satu-satunya makanan khas lebaran yang disuguhkan ketika Idul Fitri tiba. Beberapa keluarga di Indonesia juga terbiasa membuat semur.
Semur daging
Semur merupakan hidangan berbahan dasar daging atau ayam yang memiliki kuah coklat manis gurih. Umumnya, selain ayam, semur juga dimasukkan beberapa bahan lain seperti telur atau tahu.
7. Kastengel
Makanan khas lebaran selanjutnya ada Kastengel. Sama seperti nastar, ini juga merupakan grup kue-kue wajib di momen Idul Fitri.
Kastengel punya citarasa asin gurih karena berbahan dasar tepung terigu dan keju yang melimpah. Selain dicampur ke dalam adonan, pada bagian atas pun ditaburi lagi keju parut yang renyah karena terpanggang di oven.
8. Gulai Sayur
Tak melulu soal daging atau ayam, ada pula makanan khas lebaran yang berbahan dasar sayur. Ya, contohnya saja gulai dengan sayuran seperti daun singkong, nangka muda, dan lain sebagainya.
Kuah gulai terasa gurih dan cukup pekat akan rempah karena terbuat dari santan, bawang, lengkuas, jahe, hingga kunyit.
