KUE akar kelapa biasanya banyak disajikan saat hari raya Idul Fitri, atau hari-hari penting lain seperti pernikahan. Kue asli masyarakat Betawi ini memang memiliki cita rasa yang manis dan enak.
Tekstur dari kue akar kelapa juga renyah dan gurih. Tak heran jika banyak orang yang suka dengan jajanan tradisional satu ini.
Selain lebaran, bisa juga lho membuat kue akar kelapa untuk camilan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah di dapat, serta cara pembuatannya yang simpel dan cepat.
Berikut ini adalah cara membuat kue akar kelapa, dikutip dari akun YouTube Masak with Mama Vio, Rabu (8/3/2023).

Bahan-bahan:
500 gr tepung ketan putih