6 siung bawang putih
3 buah kemiri
500 gram kentang
5 buah tahu putih
Ayam giling/ ati ampela (sesuai selera)
Daun pisang dan lidi (secukupnya)
Cara membuat:
1. Pertama rebus santan sereh, daun salam dan garam 2sdt, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, aduk lalu masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Masak hingga air menyusut. Jika dirasa air sudah menyusut, kecilkan api masak nasi setengah matang saja.
2. Potong dadu tahu dan kentang, lalu goreng sebentar saja