8 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak Menggunakan Air Fryer
2. Sayuran segar
Sayuran hijau seperti bayam jika dimasukkan dalam air fryer akan matang tidak merata lantaran mesin menggunakan udara berkecepatan tinggi. Oleh sebab itu, pilih sayuran yang memiliki berat untuk dimasak seperti brokoli dan zucchini.
Para ahli juga mengatakan bahwa sayuran beku adalah cara terbaik untuk air fryer. Sebab, sayuran beku mempertahankan lebih banyak kelembaban dari es.
3. Daging panggang utuh
Saat menggunakan air fryer untuk memasak daging panggang utuh, masalah terbesarnya adalah apakah seluruh daging panggang akan masuk dengan benar ke dalam keranjang air fryer atau tidak.
Daging panggang tidak akan matang secara merata, dan bagian yang paling dekat dengan sumber panas kemungkinan besar akan gosong.
4. Keju
Berbeda dengan oven, air fryer tidak benar-benar menggoreng keju yang ditempatkan di dalamnya tanpa semacam lapisan. Keju yang dihasilkan hanya akan meleleh menjadi genangan air dan mungkin bisa jadi susah dibersihkan.
