Resep Yoghurt Cotton Cake ala Jerry Andrean, Lembut dan Fluffy bak Kapas!
Bahan B:
- 4 Butir Putih Telur
- 75 Gr Gula Halus/Pasir
- 1 Sdm Lemon Juice
Cara memasak;
1. Campurkan seluruh bahan A ke dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Masukkan seluruh bahan B ke dalam mixer hingga mengembang. (Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil diaduk).
3. Campurkan bahan A dan bahan B sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
Tahap akhir:
1. Tuangkan adonan ke dalam loyang berbentuk bulat yang sudah dilapisi baking paper. Ratakan.
2. Letakkan oven bulat di atas oven rata yang sudah diberi air setinggi 1 cm agar kue tetap moist, lembut, dan tidak kering.
3. Panggang di dalam oven dengan suhu 145º-150º celcius selama 45-60 menit.
4. Yoghurt Cotton Cake siap disajikan.
Penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Langsung saja cek cara membuatnya di YouTube Channel Jerry Andrean, ya!
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
