KULIT ayam jadi salah satu bagian dari ayam yang jadi favorit banyak orang, terutama untuk diolah jadi camilan alias kudapan ringan.
Ya, kulit ayam memang mudah diolah, rasanya lezat, dan harganya murah. Nah, bagi Anda yang mau berkreasi dengan kulit ayam, mungkin bisa coba kulit goreng sambal bawang yang super krispi, gurih, dengan sambal bawang yang pedasnya nampol banget ala Jarle Kul.
Bagaimana resepnya? Berikut ulasannya, sebagaimana diwarta dari kanal Youtube pribadi Jarle, Rabu (7/12/2022).
Bahan-bahan;
- 500 Gr Kulit Ayam
- 5 Sdm Air Kapur Sirih (untuk hilangkan bau amis dan lendir)
- Jahe Parut
- Bawang Putih Parut
- Garam
- Penyedap Rasa
- 6 Sdm Tepung Beras
- 3 Sdm Tepung Maizena
- 10 Buah Cabai Rawit (sesuai selera)
- 2 Siung Bawang Putih