Resep Tiramisu, Dessert Khas Italia yang Selalu Menggoda Selera
- Tambahkan keju Mascarpone sedikit demi sedikit
- Saat semua keju sudah tercampur, krim akan mengental dan padat, lalu sisihkan
- Bersihkan alat mixer dan kocok putih telur, tuangkan sisa gula sedikit demi sedikit
- Ambil satu sendok makan putih telur dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan kuning telur dan gula pasir. Aduk kuat-kuat dengan spatula, untuk mengencerkan adonan.
- Tambahkan sisa putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dari bawah ke atas
- Setelah siap, letakkan sesendok penuh krim di bagian bawah loyang berukuran 12x8 inci dan sebarkan secara merata.
- Rendam biskuit Savoiardi selama beberapa saat dalam kopi dingin, beri pemanis sesuai keinginan.
- Atur biskuit Savoiardi yang sudah direndam di atas krim lalu sebarkan sebagian krim keju Mascarpone.
