6. Terus aduk dan tuang air, sampai adonan mengental
7. Setelah dirasa cukup kental, masukkan daun jeruk dan telur. Aduk kembali sampai merata.
8. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, lalu aduk hingga merata.
9. Siapkan wajan, kemudian panasnya minyak secukupnya. Setelah minyak panas, siram bagian pinggir wajah agar panas merata
10. Sesaat hendak digoreng, masukkan kacang ke dalam adonan
11. Kemudian mulai menggoreng. Siram bagian atas peyek dengan minyak agar matang merata.
12. Setelah berubah warna, angkat peyek. Tiriskan untuk mengeluarkan minyak.
13. Peyek siap disantap!
(Helmi Ade Saputra)