Ketika tubuh defisit asupan energi, kata Prof Ari, tubuh mengonsumsi cadangannya sendiri untuk menjaga glukosa darah, bahan bakar utama tubuh.
Jadi, tubuh pertama-tama akan menggunakan cadangan lemak. Kemudian tubuh mulai menggunakan otot dan jaringan organ untuk menghasilkan energi. Kekurangan garam dan vitamin juga semakin memperburuk kondisi tubuh.
"Selama tidak makan dan minum, selain penurunan berat badan, gejala umum penyerta akan bermunculan," terangnya.
(Dyah Ratna Meta Novia)