Resep Akhir Pekan, Kue Cubit Pandan Keju Pakai Takaran Sendok!

Pradita Ananda , Jurnalis-Jum'at, 28 Oktober 2022 |21:40 WIB

Kue cubit pandan keju, (Foto: Instagram @hidayatunnur_jamil)

Cara memasak;

1. Tuang gula dan telur, aduk sampai merata sampai warnanya menjadi putih.

2. Tuang tepung terigu yang sudah diayak. Masukkan bertahap sedikit demi sedikit, lalu aduk terus sampai merata.

3. Masukkan susu, aduk rata kembali dan masukkan sisa terigu. Tuang margarin yang sudah dilelehkan (suhu ruang). Aduk kembali sampai rata.

5. Tuang BP, BS, dan vanili, aduk rata baru kemudian yang terakhir tuang perisa pandan. Aduk sampai rata.

6. Masukkan adonan ke botol saus. Siapkan cetakan, lalu oleskan margarin. Tuang adonan dan tutup

sebentar.

7. Saat setengah matan, tabur parutan keju sebagai topping. Tutup kembali, lalu angkat.

8. Kue cubit pandan keju hangat yang empuk dan manis gurih siap disantap. Selamat mencoba!

(Rizky Pradita Ananda)