Inspirasi Menu Makan Siang dari Makanan Tradisional, Dapat Cegah Stunting Anak!

Muhammad Sukardi , Jurnalis-Minggu, 23 Oktober 2022 |12:03 WIB

Inspirasi Menu Makan Siang dari Makanan Tradisional, Dapat Cegah Stunting Anak!

Ilustrasi (foto: istimewa)

4. Gohu ikan

Gohu ikan khas Maluku Utara jadi referensi makanan tradisional lainnya yang bisa cegah stunting. "Gohu ikan asal Maluku Utara ini dikenal juga sebagai sashimi-nya Ternate," jelas Hindah.

makanan tradisional anti stunting

5. Catemak Jagung

Makanan khas NTT ini juga direkomendasikan Hindah untuk cegah stunting. "Panganan ini semacam dessert yang isinya jagung, kacang tanah, kacang hijau, dan labu hijau. Sangat komplit," papar Hindah.

6. Bubur Pedas

Panganan tradisional lainnya yang dianggap efektif mencegah stunting adalah bubur pedas khas Kalimantan Barat. Makanan ini menggunakan banyak sekali jenis sayuran dan rempah-rempah, lalu dicampur dengan ikan dan kacang-kacangan. Sangat lengkap dan menyehatkan.