Makanan Jatuh Belum 5 Menit, Boleh Dimakan?
SAAT makanan jatuh secara umum masyarakat mengatakan 'belum 5 menit' tidak masalah untuk dimakan. Sebenarnya apakah itu aman betul dikonsumsi bagi kita?
Menurut Ahli Gizi Klinik dr Cindiawaty, makanan yang sudah jatuh bisa mengandung bakteri atau kuman. Apabila dimakan bisa mengganggu kesehatan.
"Dulu, makanan jatuh belum lima menit nggak apa-apa makan langsung makan saja. Padahal tidak perlu menunggu sampai lima menit makanan jatuh. Karena beberapa detik saja memang bakterinya banyak, misal bakteri escherichia coli, bisa berpindah dengan cepat ke makanan," ujar dr Cindiawaty J Pudjiadi, MARS, MS, SpGK, Dokter Spesialis Gizi Klinik di Jakarta, Kamis (29/9/2022).
Dampak yang perlu dipahami bagi kesehatan, setelah konsumsi makanan jatuh belum 5 menit. Menurutnya bisa mengalami diare, atau tiba-tiba sakit perut atau gangguan pencernaan.
BACA JUGA:Apa Benar Bayi Dalam Kandungan Bereaksi Terhadap Rasa Makanan yang Dikonsumsi Ibu?
Meskipun masyarakat kerap menilai makanan jatuh di lokasi dianggap bersih, tidak masalah untuk dikonsumsi.
