8 Jajanan Tradisional yang Bisa Dijadikan Oleh-oleh Khas Medan
Siapa yang tak kenal dengan Kota Medan? Ibu Kota Sumatera Utara ini menjadi salah satu kota besar di Indonesia yang banyak dikunjungi wisatawan lokal hingga mancanegara. Tak cuma wisata budaya dan wisata alamnya saja yang jadi primadona.
Tapi, wisata kulinernya juga patut dicoba. Nah, jika Anda berkunjung ke Kota Medan, jangan lupa membelikan oleh-oleh khas Medan untuk orang tercinta di rumah. Masih bingung mau beli oleh-oleh Medan? Berikut ini rekomendasi oleh-oleh khas Kota Medan yang bisa dibeli untuk dibawa pulang!
1. Bolu Stim Menara
Dinamai Bolu Stim Menara, karena terinspirasi oleh salah satu ikon Kota Medan yakni Menara Tirtanadi. Bolu Stim Menara ini hadir sebagai salah satu oleh-oleh khas Medan yang kekinian dan tak boleh dilewatkan. Bolu Stim Menara berdiri sejak tahun 2021 dan kini sudah memiliki satu gerai yang berlokasi di pusat kota Medan.
Bolu Stim Menara memiliki tekstur yang lembut dan ringan di mulut. Selain itu, isiannya pun tidak pelit sehingga dijamin puas saat menyantapnya. Tak hanya itu, taburan topping di atas bolu juga melimpah sehingga Anda akan puas ketika menyantapnya.
Bolu Stim Menara bisa jadi salah satu cemilan atau oleh-oleh yang praktis namun tetap lezat. Selain itu, Bolu Stim Menara juga memiliki banyak varian rasa seperti panda, markisa keju, blackforest.
Bolu Stim Menara adalah oleh-oleh Medan yang akan membuat Anda selalu rindu dan ingin kembali ke Kota Ketua tersebut. Untuk membeli Bolu Stim Menara ini Anda bisa langsung cek Instagram @bolumenara untuk info gerai, promo, dan informasi terbaru lainnya.
2. Bika Ambon
Pastinya sebagian dari Anda sudah familiar dengan Bika Ambon? Ya, panganan ini memang mudah dijumpai di beberapa kota di Indonesia, salah satunya Medan. Diambil dari Jalan Ambon, Bika Ambon terbuat dari tepung tapioka atau sagu dengan tekstur berserat serta kenyal.
Bika Ambon umumnya berwarna kuning dan memiliki rongga-rongga yang menyerupai rumah semut. Bika Ambon memiliki rasa manis legit sehingga cocok sebagai teman minum teh dan kopi.
Selain itu, Bika Ambon merupakan jajanan tradisional khas Medan yang pembuatannya menggunakan fermentasi air nira atau tuak enau agar teksturnya berongga yang merupakan ciri khas Bika Ambon. Meski begitu, saat ini sudah banyak penjual yang menjajakan Bika Ambon dengan ragi instan dan air kelapa sehingga lebih mudah didapatkan.
3. Kue Ombus-Ombus
Oleh-oleh khas Medan berikutnya ialah Kue Ombus-Ombus. Ini merupakan jenis kue yang terbuat dari tepung beras yang diberi gula di bagian tengahnya lalu dibungkus daun pisang. Kue Ombus-Ombus ini sangat cocok disantap selagi hangat.
Tapi, jika Anda membelinya sebagai oleh-oleh akan lebih lezat jika dipanaskan kembali dengan microwave atau dikukus. Rasanya gurih dan lezat sehingga cocok sebagai teman minum teh atau susu yang manis.
4. Kacang Sihobuk
Dinamai Kacang Sihobuk karena kacang ini berasal dari Desa Sihobuk, Tapanuli Utara, Medan. Uniknya, Kacang Sihobuk memiliki ciri khas ukuran kacangnya besar dan renyah saat digigit.
Rasanya pun gurih dan asin. Sangat cocok sebagai camilan nonton tv atau bekerja. Jangan lupa beli Kacang Sihobuk sebagai oleh-oleh khas Medan yang pastinya bikin ketagihan.
5. Dolung-dolung
Dolung-dolung merupakan jenis kue tradisional yang berasal dari Parapat, sebuah kota yang berada di tepi Danau Toba. Dolung-dolung terbuat dari tepung beras, gula aren, dan kelapa parut, kemudian Dolung-dolung dibungkus dengan daun bambu untuk mengeluarkan aroma khas dan harum yang hanya dimiliki oleh Dolung-dolung.
6. Ikan Sale
Jika biasanya 'sale' digunakan sebagai makanan sale pisang di Pulau Jawa, maka berbeda dengan Medan. Sale atau Salai merupakan jenis ikan sungai yang hanya ada di Pulau Sumatera.
Biasanya, ikan sale ini akan ditangkap, dibersihkan, dijemur lalu diasapi sehingga awet dan bisa dijadikan oleh-oleh khas Kota Medan. Umumnya, di Sumatera, ikan Sale asap ini diolah menjadi gulai ikan yang lezat dan dihidangkan dengan nasi hangat. Untuk sekilo ikan Salai ini dibanderol seharga ratusan ribu karena proses pembuatannya yang terbilang lumayan rumit.
7. Manisan Jambu
Manisan Jambu merupakan makanan yang menyegarkan dan cocok disantap di terik siang hari kala udara panas Kota Medan menyerang. Teksturnya yang renyah, asam, pedas, asin, dan menyegarkan bisa jadi penyejuk di saat udara menyengat.
Biasanya, Manisan Jambu ini dinikmati dengan sambal rujak. Tak perlu kebingungan mencari Manisan Jambu, sebab Anda bisa menemuinya hampir di setiap sudut kota medan.
Jika ingin membawa Manisan Jambu ini sebagai oleh-oleh sebaiknya minta pedangan untuk memberikan jambu yang utuh dan sambalnya dipisah. Dengan begitu, Manisan Jambu bisa tahan dan awet hingga 3 hari lamanya.
Nah, itulah oleh-oleh khas Medan yang patut dicoba!
(Agustina Wulandari )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
