Resep Kue Lapis Pepe Cokelat ala Chef Devina Hermawan, Kenyal Gurih Manis!

Intan Afika Nuur Aziizah , Jurnalis-Minggu, 04 September 2022 |08:11 WIB

Resep Kue Lapis Pepe Cokelat ala Chef Devina Hermawan, Kenyal Gurih Manis!

Kue lapis pepe ala Chef Devina Hermawan (foto: Youtube/ Devina Hermawan)

4. Campurkan ke dalam adonan cokelat lalu tuang susu kental manis cokelat, aduk rata.

5. Untuk adonan putih, tuang susu kental manis plain, aduk rata.

6. Untuk lapisan paling atas, pisahkan sekitar 2 centong adonan cokelat lalu campur dengan bubuk cokelat, kopi bubuk, dan tepung sagu, aduk rata.

7. Oles loyang dengan minyak, kemudian panaskan kukusan.

8. Tuang satu centong adonan putih, kukus selama 4 menit lalu tuang satu centong adonan cokelat, kukus kembali selama 4 menit, ulangi hingga lapisan putih terakhir.

9. Tuang campuran lapisan cokelat setelah lapisan putih, kemudian kukus selama 20 menit.

10. Diamkan lapis hingga dingin lalu keluarkan dari loyang. Lapis pepe siap disajikan!

(vvn)

(Kemas Irawan Nurrachman)