BACA JUGA : Sensasi Kuliner Asem-Asem Pedas Ikan Sembilang Khas Gresik yang Melegenda
Cara memasak :
1. Cuci bersih ikan asin, potong-potong, lalu goreng sebentar.
2. Tumis bumbu iris dimulai dari bawang merah + bawang putih sampai harum. Lalu cabe + bumbu lainnya. Beri sedikit air.
3. Masukan ikan asin, petai, saus tiram dan gula pasir.
4. Cek rasa ya. Masak sampai matang lalu sajikan dengan nasi hangat, dijamin bikin ngiler!
(Helmi Ade Saputra)