Masih Ada Stok Daging Kurban? Masak Tongseng Sapi Yuk!
1 buah Bunga lawang
3 buah Cengkeh
BACA JUGA : Resep Simpel Tongseng Sapi Kurban ala MasterChef Indonesia, Dijamin Lezat
BACA JUGA : Begini 3 Cara Memotong Daging Kurban Biar Empuk, Dijamin Tidak Alot!
Cara membuat :
1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama bumbu rempah. Tumis hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, merica & kaldu bubuk. Aduk-aduk.
3. Tambahkan air, masak sampai daging mulai empuk. Tuang santan, dan masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa
4. Tambahkan rawit, tomat hijau dan kol. Aduk sebentar. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
