Yuk Jelajah Wisata Kuliner Betawi di Jakarta Fair 2022, Bikin Nagih!
Dirangkum Okezone, berikut wisata kuliner Betawi yang bisa dicoba di Jakarta Fair 2022:
1. Dodol
Berdasarkan pantauan MNC Portal Indonesia di lokasi, salah satu yang menarik perhatian pengunjung adalah gerai Raja Dodol Betawi. Menjual produk dodol khas Betawai, di gerai ini diperlihatkan secara langsung cara pengolahan dodol.
dok. MPI/Advenia
Tidak hanya memasak dodol secara langsung, di sini para pengunjung juga diperbolehkan untuk mencicipi. Maka tak heran jika para pengujunjung silih berganti mendatangi gerai ini.
2. Kerak Telor
Terdapat keunikan cita rasa kerak telor khas Betawi yang berasal dari penggunaan bahan baku yang beragam. Mulai dari ketan, ebi, kelapa parut sangrai, dan tak lupa bahan utamanya yaitu telur ayam atau telur bebek. Sebelum disajikan, biasanya kerak telor diberi bumbu halus yang terbuat dari campuran kelapa parut sangrai, cabai merah, kencur, merica, jahe, dan gula pasir.
