Cocok untuk Sarapan, Lezatnya Roti Boom Khas Malaysia yang Gurih dan Manis
ROTI pipih atau flatbread menjadi salah satu kuliner yang populer di Malaysia. Sebagai negara yang menjadi tempat tinggal suku India-Malaysia, kuliner Negeri Jiran pun tak lepas dari pengaruh makanan-makanan India.
Seperti kehadiran roti canai khas India yang mudah ditemui di negara-negara Asia Tenggara, termasuk Malaysia. Selain roti canai, ada pula sajian roti pipih yang populer di Malaysia, yakni roti boom.
“Berbeda dari roti canai, roti boom ini mempunyai rasa yang manis karena sudah diberi gula,” kata Haryanty Abu Bakar selaku Deputy Director Tourism Malaysia Jakarta di Kuala Lumpur, Malaysia, beberapa waktu lalu.
Dia menjelaskan, roti boom sendiri dibuat dengan kombinasi tepung, telur, garam, gula, margarin, dan susu kental. Jika dilihat dari bentuknya, roti boom juga terlihat lebih tebal daripada roti canai biasanya.
BACA JUGA : Tips Pilih Durian Musang King Asli Malaysia Kualitas Terbaik, Biar Gak Zonk!
Terbuat dari bahan-bahan tersebut, rasa roti boom cenderung gurih manis yang unik. Terlebih, roti boom bisa dinikmati dengan tiga bumbu atau saus yang bisa menjadi celupan roti boom.
“Ada tiga bumbu yang bisa dimakan bersama roti boom. Di antaranya ada saus sambal, kari, dan dhal,” ujarnya.
BACA JUGA : Cara Membuat Roti John Telur dan Kornet ala Stefani Horison
Meskipun roti boom sudah manis, namun masih cocok dikonsumsi bersama saus sambal merah yang manis-pedas dan kari. Kemudian bila dicocol bersama saus dhal atau dal, rasa unik dan manis roti boom semakin terasa menyatu di lidah.
“Kalau dhal (dal) ini terbuat dari kacang-kacangan,” ujarnya.
Nah, roti boom atau flatbread lainnya ini cocok untuk dijadikan sarapan. Selain itu, dinikmati sebagai camilan di sore hari juga cocok.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
