Lezatnya Nasi Kandar, Kuliner Khas Malaysia yang 'Kembar' dengan Nasi Padang
SEBAGAI negara serumpun yang bertetangga, Indonesia dan Malaysia mempunyai sejumlah kemiripan. Termasuk kuliner-kuliner khas Malaysia yang mempunyai kemiripan dengan Indonesia.
Salah satunya yakni Nasi Kandar, yang konsep dan tampilannya sekilas mirip Nasi Padang. Meski tampak serupa, tetapi keduanya tak sama.
Dalam perjalanan ke Malaysia bersama Fam Trip Tourism Malaysia Jakarta dan BMC Travel & Tours, MNC Portal berkesempatan menyicipi hidangan Nasi Kandar. Hidangan tersebut tersebar di berbagai tempat makan di Malaysia, dan salah satunya yang populer yakni Nasi Kandar Pelita di Kuala Lumpur.
Sesuai namanya, makanan khas Pulau Pinang ini adalah sajian nasi putih dengan aneka lauk lengkap dan kuah kari. Inilah yang membedakan antara Nasi Kandar dan Nasi Padang.
“Berbeda dengan Nasi Padang yang biasanya menggunakan kuah sayur, kalau Nasi Kandar ini memakai kari sebagai bumbu yang disiramkan ke atas nasi,” kata Haryanty Abu Bakar selaku Deputy Director Tourism Malaysia kepada MNC Portal.
Selain disiram kuah kari, Nasi Kandar juga disajikan bersama aneka lauk lainnya. Mulai dari ayam goreng, fish head curry atau kari kepala ikan, dan beef curry.
