14 Makanan Khas Ciamis yang Wajib Dicoba, Rasanya Bikin Ketagihan
ADA 14 makanan khas Ciamis. Ciamis termasuk salah satu kabupaten di Jawa Barat yang memiliki daya tarik tersendiri. Jika di kabupaten ini tidak perlu lagi bingung makanan karena kuliner yang tersedia sangat menggiurkan untuk dicicipi.
Ciamis termasuk kabupaten yang memiliki potensi tinggi untuk pariwisata. Potensi wisata yang dimiliki juga tidak kalah menarik mulai dari pegunungan hingga waduk.
Pasalnya, tidak bisa dipungkiri bahwa Ciamis sebagian besar desanya berada di lereng gunung yang tentu saja banyak sekali aliran sungai bersih berasal langsung dari mata air pegunungan.
Selain tempat wisata yang menarik ciamis juga memiliki makanan khas Ciamis yang harus dicoba oleh wisatawan. Tentu memiliki cita rasa yang berbeda dengan masakan daerah lain.
Lantas, makanan khas apa saja di Ciamis yang wajib dicoba? Untuk lebih jelasnya, simak ulasan berikut ini.
Galendo Ciamis
Makanan ini cukup terkenal oleh masyarakat Ciamis. Makanan ini terbuat dari santan kelapa yang melalui proses perebusan hingga menjadi minyak. Minyak yang dibentuk akan menghasilkan endapan.
Endapan ini yang kamu kenal biasanya disebut Galendo atau blotong. Baru kemudian galendo yang sudah dipres ini dikeringkan. Dalam perkembangannya galendo ini memiliki banyak varian rasa yang dikemas sebagai mana oleh-oleh dari daerah lain.
Galendo ini dapat kamu temukan di hampir semua toko oleh-oleh khas Ciamis sebagai makanan khas Ciamis. Galendo dibanderol dengan kisaran harga Rp100.000,- per kilogramnya.
Pindang Gunung Khas Ciamis
Makanan khas Ciamis yang satu ini adalah olahan ikan berkuah seperti halnya sup ikan. Pindang gunung memiliki cita rasa yang segar karena adanya rasa asam dan pedas.
Umumnya ikan yang digunakan adalah ikan kakap merang, tongkol ataupun carwang. Tidak sulit untuk mendapatkan kuliner Ciamis ini karena tersedia dari mulai taraf restoran hingga tersedia di warung-warung makan kecil di Ciamis.
Untuk dapat menikmati seporsi pindang gunung ini kamu hanya mengeluarkan uang sebesar Rp30.000,- per porsinya.
Sale Pisang Ciamis
Banyak yang mengira kuliner ini asli Cilacap, Jawa Tengah. Namun kenyataannya, makanan ini juga termasuk makanan khas Ciamis.
Camilan ini terbuat dari pisang dengan bentuknya yang diiris memanjang. Kemudian digoreng dengan tepung sehingga memiliki tekstur akhir yang di luar krispi dan lembut di dalam.
Pusat sale pisang Ciamis yaitu di daerah Padaherang, Banjarsari. Untuk mendapatkan sale pisang dengan kualitas ekspor ini kamu cukup mengeluarkan kocek sebesar Rp10.000,- per bungkusnya.
Sale pisang
Mi Golosor Khas Ciamis
Kuliner mi sebenarnya bisa ditemui di mana saja baik di pulau jawa maupun pulau lain di Indonesia. Namun untuk mi satu ini berbeda. Dilihat dari namanya golosor artinya licin maka mi ini mudah diseruput lantaran dari bentuknya yang tergolong lebih besar dari mi lainnya.
Makanan khas Ciamis yang juga merupakan makanan khas sunda ini terbuat dari tepung kanji sehingga teksturnya kenyal.
Biasanya dihidangkan berkuah dengan toping di atasnya berupa daging, baik sapi maupun ayam dan ditambah kerupuk akan lebih meriah lagi saat memakannya.
Mi golosor tidak hanya disajikan berkuah saja, namun juga disajikan dalam bentuk mi golosor goreng dan mi gelosor bakso. Keduanya memiliki rasa khas masing-masing yang tentunya akan mengenyangkan kamu dan bakal bikin kamu kangen kuliner ini.
Untuk dapat menikmati mi golosor ini, kamu dapat mengunjungi kedai Mie bakso H.Oding. Lokasinya berada di Jl. Ir. H. Juanda No. 147, kabupaten Ciamis. Perporsi mi golosor dapat kamu nikmati dengan mengeluarkan biaya Rp. 15.000,- hingga Rp. 30.000.
Dendeng Sapi Makanan Khas Ciamis
Oleh-oleh satu ini juga termasuk makanan khas Ciamis. Seperti terlihat dari namanya terbuat dari daging sapi yang telah dibumbui kemudian dikeringkan atau dijemur.
Dendeng ini bisa dinikmati jika digoreng terlebih dahulu. Kemudian akan lebih enak lagi disantap sebagai lauk menemani nasi putih hangat.
Cita rasa yang gurih membuat makanan ini menjadi oleh-oleh yang wajib dibeli. Dendeng dikemas dalam bentuk kering dengan dilengkapi rempah-rempah khas sehingga dapat bertahan lama.
Kamu yang ingin mendapatkan makanan khas Ciamis ini dapat datang ke toko oleh-oleh Rajawali. Lokasinya berada di Jl. Raya Ciamis-Banjar. Per bungkus dendeng sapi dibanderol dengan harga Rp. 27.000,- hingga Rp. 100.000,- tergantung dari ukuran.
