5. Aduk hingga bumbu menyerap
6. Siapkan pelengkap soto betawi ke dalam mangkuk:
- Potongan tomat
- Kentang goreng
- Sambal cabai rawit merah secukupnya
7. Tuangkan soto betawi ke dalam mangkuk yang lengkap dengan pelengkapnya
8. Taburkan bawang goreng dan emping secukupnya di atas soto betawi, lalu sajikan dengan ketupat atau nasi untuk hidangan lebaran ya!
(Dyah Ratna Meta Novia)