Resep Sup Pangsit Jepara, Menu Favorit RA Kartini yang Cocok untuk Buka Puasa!
BACA JUGA:5 Menu Buka Puasa untuk Diet Sehat, Rendah Kalori Gak Bikin Perut Buncit!
Cara memasak:
1. Cincang halus sebagian udang, namun sisakan yang utuh dan diberi garam
2. Kocok telur kemudian bikin dadar tipis. Lalu taruh udang di dalam dadar dan digulung
3. Kukus dadar berisi udang sampai matang dan harum, kemudian jika sudah matang dipotong-potong
4. Tumis daging ayam dan udang sampai matang, lalu tuangkan kaldu. Kemudian masukkan bawang putih tumis dan garam, masak hingga matang
5. Kemudian masukkan sedap malam, jamur kuping, bawang merah dan bawang putih goreng
6. Masukkan suun, daun bawang, seledri ke dalam piring. Tambahkan dadar isi udang lalu masukkan kuah lezat. Lengkapi dengan bawang goreng, nah sup pangsit jepara sudah siap untuk buka puasa!
(Dyah Ratna Meta Novia)
