4 Cara Membuat Combro agar Renyah dan Tidak Keras, Bunda Wajib Coba Nih!
CARA membuat combro agar renyah dan tidak keras bisa menjadi inspirasi memasak bunda hari ini. Combro merupakan salah satu camilan tradisional yang banyak digemari masyarakat khususnya orangtua.
Harganya pun terjangkau dan mudah didapat. Namun, membuat combro sendiri di rumah bisa jadi hal yang sulit ketika cara membuatnya tidak pas.
Umumnya, combro dikatakan enak apabila rasanya gurih, teksturnya renyah dan tidak keras. Untuk mendapatkan combro yang enak seperti kategori tersebut, terdapat tips-tips yang harus diikuti.
Nah, mengutip kanal Youtube Wan Noor pada Rabu (2/3/2022), berikut adalah beberapa tips yang bisa dilakukan untuk membuat combro yang renyah dan tidak keras.
Pemilihan singkong
(Cara Membuat Combro agar Renyah dan Tidak Keras, Foto: YouTube/wan noor)
Ketika membeli singkong untuk membuat combro, pastikan Anda membeli singkong dengan kualitas yang baik. Caranya adalah dengan melihat tekstur singkong itu sendiri. Semakin keras singkong, maka combro pun akan menjadi keras.
BACA JUGA : Resep Onde Onde Coklat Lumer ala Stefani Horison
BACA JUGA : Cara Membuat Pisang Epe, Jajanan Khas Makassar Pengobat Rindu Kampung Halaman
Jangan biarkan singkong kering
(Cara Membuat Combro agar Renyah dan Tidak Keras, Foto: YouTube/wan noor)
Bahan utama pembuatan combro adalah singkong. Pertama-tama, singkong harus diparut terlebih dahulu hingga menjadi adonan. Selanjutnya, singkong akan menghasilkan air setelah diparut.
Saat membuat combro, Anda harus membuang air singkong terlebih dahulu dengan cara diperas. Namun, usahakan agar Anda tidak memeras singkong sampai airnya habis alias singkongnya menjadi kering.
