5 Makanan Berkuah di Purwokerto yang Wajib Dicoba, Lidahmu Pasti Ketagihan!

MAKANAN berkuah di Purwokerto memang memiliki ciri khas tersendiri. Selain mendoan kriuk, masih banyak kuliner Purwokerto yang populer, tak terkecuali makanan berkuah.

Purwokerto merupakan salah satu kota besar yang berada di Jawa Tengah yang sering menjadi tempat destinasi saat liburan.

Tetapi sebagian wisatawan bingung menentukan tempat makan dan menu makan yang cocok untuk mereka saat itu. Apalagi saat berkunjung di musim hujan.

Baca Juga:

Rumah Anak Terancam Dijual, Polemik Rachel Vennya dan Okin Memanas Libatkan Orang Tua

Daripada bingung-bingung dan membiarkan perut keroncongan, berikut ini rekomendasi makanan berkuah di Purwokerto yang cocok menemani kamu di musim hujan, cocok untuk keluarga, dan pastinya nyaman dan nikmat.

1. Kraca

Kraca merupakan salah satu makanan khas yang unik dan wajib masuk ke dalam list untuk dicoba. Terbuat dari keong sawah kecil dan rempah-rempah pilihan, biasanya dimasak dengan bumbu kuah pedas.

Kraca ini mudah ditemukan di pinggiran jalan di daerah Purwokerto saat menjelang malam tiba.

2. Soto Sokaraja

Soto menjadi salah satu kuliner yang kerap ditemui di setiap daerah. Namun, soto di setiap daerah memiliki ciri khas yang berbeda-beda. Seperti halnya, di Lamongan ada soto Lamongan, Purwokerto juga memiliki soto yang disebut dengan soto Sokaraja.

Terbuat dari kuah kaldu daging sapi dengan ekstrak rasa kacang di dalamnya membuat kudapan ini memiliki rasa yang khas. Biasanya kuliner ini disajikan bersama ketupat dengan tambahan kerupuk diatasnya yang bermacam-macam.

Makanan ini menjadi referensi yang wajib untuk dicoba jika berkunjung ke Purwokerto.

3. Tegean

Menu makanan satu ini bagi beberapa orang terbilang asing, lantaran memiliki nama yang unik. Tetapi saat ditunjukkan bentuk rupanya, sekilas tampak seperti sayur bayam.

Namun, kuliner satu ini sangat berbeda dengan sayur bayam. Tegean adalah sup berkuah bening dengan bahan dasar jagung muda, bayam, daun katuk, kedelai hitam, dan wortel.

Biasanya kuliner ini disajikan bersama dengan daging sapi atau daging ayam dengan memiliki cita rasa yang segar dan gurih.