15 Makanan Khas Balikpapan yang Lezat, Wajib Kamu Coba!
BALIKPAPAN bisa menjadi destinasi pilihan para wisatawan karena pesonanya yang indah. Tetapi rasanya kurang lengkap jika tak mencicipi makanan khas kota minyak atau Banua Patra ini.
Banyak makanan khas Balikpapan yang lezat dan menggugah selera, mulai dari makanan manis hingga bercita rasa gurih semuanya ada di sini.
Penasaran? Berikut telah MNC Portal Indonesia rangkum 15 makanan khas Balikpapan, Rabu (26/1/2022):
1. Roti Mantau
Makanan khas Balikpapan yang pertama adalah Mantau. Mantau atau dikenal pula dengan Roti Sepan ini memiliki bentuk seperti bakpao. Bedanya, Mantau hanya roti murni biasa yang terbuat dari tepung terigu pilihan tanpa isi daging, cokelat, atau lainnya. Mantau ini bertekstur lembut dan biasa dimakan layaknya sandwich. Harganya pun cukup ramah di kantong, yakni Rp3.000 per buah. Makanan ini wajib kamu coba saat berlibur ke Balikpapan.
2. Amplang
Makanan khas Balikpapan selanutnya adalah Amplang. Amplang ini makanan berjenis kerupuk yang diberi campuran ikan pada adonannya. Bentuknya beragam, ada yang panjang, kuku macan besar dan kecil, atau berbentuk panjang kurus. Ampang juga tersedia beragam varian rasa, mulai dari rasa original, bawang, merica, keju, dan rasa lainnya. Teksturnya sangat renyah dan memiliki cita rasa yang gurih membuat siapapun akan ketagihan saat memakan kerupuk ini. Amplang memang sering menjadi oleh-oleh khas dari Kota Balikpapan. Harganya pun cukup ramah di kantong hanya kisaran Rp20.000 per bungkus.
3. Bingka Kentang
Bingka Kentang adalah cemilan tradisional khas Balikpapan. Cemilan ini berbentuk mahkota bunga dan memiliki cita rasa yang manis. Sesuai dengan namanya, Bingka Kentang menggunakan tepung terigu dengan komponen utama bahan bakunya dari kentang. Uniknya, Bingka Kentang ini bukan dikukus atau dioven, melainkan dimasak di atas arang. Tentu saja cemilan ini memiliki aroma harum yang khas dan mengguggah selera. Bingka Kentang ini biasanya dijual seharga Rp40.000 per pak.
4. Onde-onde Ubi Ungu
Makanan khas Balikpapan selanjutnya adalah Onde-onde Ubi Ungu. Ya, onde-onde ini memiliki rasa yang manis dengan isian yang tebal. Ukurannya yang kecil dan sedang membuat setiap gigitannya akan terasa nikmat. Apalagi jika disantap dalam keadaan hangat. Meskipun begitu, dimakan dingin pun rasanya tidak akan berkurang sama sekali. Bahkan, kulitnya juga tidak terasa alot. Sebenarnya onde-onde khas Balikpapan juga tersedia varian isi lain seperti keju, cokelat, dan lainnya. Hanya saja rasa ubi ungu menjadi rasa yang paling khas di kota ini. Harganya juga cukup ramah dikantong, yakni sekitar Rp5.000 per buah.
5. Bakpia khas Balikpapan
Bakpia mungkin selalu identik dengan Yogyakarta, tetapi Balikpapan juga memiliki Bakpia dengan cita rasa yang khas. Ukurannya jauh lebih besar dibandingkan Bakpia Yogyakarta. Kulit Bakpianya pun tidak terlalu manis dan didominasi dengan rasa gurih dan sedikit asin. Nah, sewaktu menggigit bagian dalam Bakpianya, barulah cita rasa manis itu muncul di dalam mulut. Bakpia khas Balikpapan ini tersedia dengan varian rasa seperti kacang hijau, keju, cokelat, dan lainnya. Tenang saja, harganya hanya sekitar Rp40.000 per pak kok.
