Ide Hadiah Nataru, Cek Resep Carrot Cake Mudah ala Christo & Sisca!
DUA chef jebolan MasterChef Indonesia Season 6 yaitu Christo dan Sisca kembali membuat konten kuliner yang tentu menggugah selera. Di YouTube channel miliknya, Christo dan Sisca membagikan resep carrot cake yang sangat cocok untuk perayaan liburan Natal dan Tahun Baru pada tahun ini.
Kue klasik khas Eropa yaitu carrot cake seringkali menjadi kue andalan ketika merayakan hari besar. Rasa yang manis dan juga gurih membuat jenis kue ini punya banyak penggemar. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!
Bahan carrot cake:
400 gr tepung serbaguna
2 tsp baking powder
1 tsp baking soda
3 tsp bubuk jahe
2 tsp kayu manis bubuk
4 gr pala
1 tsp garam
3 pcs telur
240 gr gula pasir
300 gr gula aren bubuk
300 gr minyak
100 gr mentega cair
400 gr wortel parut
170 gr walnut
130 gr kismis
16 gr vanilla essence
Baca Juga : Mengalami Cinlok di MasterChef Indonesia, Christo dan Sisca Jawab Pertanyaan Netizen
Bahan cream cheese frosting:
150 gr mentega tawar
50 gr icing sugar
12 gr vanilla essence
9 gr sirup butterscotch (opsional)
Lemon zest dari 1 butir lemon
1 gr garam
Baca Juga : Christo & Sisca Finalis MCI 6 Bikin Telur Gulung Raksasa!
Cara membuat:
Kocok butter sampai mengembang, masukan gula halus, aduk sebelum mixer
Campur dengan cream cheese dan vanilla, mixer
Tambah lemon zest, kembali mixer sampai tercampur, diamkan
Campur telur dengan gula pasir, brown sugar, butter meleleh, minyak sayur, campur adonan dengan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, kayu manis bubuk, jahe bubuk, dan pala bubuk
Tambah vanila dan kacang, wortel parut, dan kismis yang sudah direndam
Masukan adonan ke 3 loyang
Panggang di suhu 165 - 170 derajat, cek 25 menit pertama, tambahkan sekitar 10 menit lagi jika belum matang, jika sudah matang dinginkan
Lapisan pertama oleskan larutan simple sirup lalu cream cheese frosting, tumpuk lapisan kedua kembali oleskan simple sirup lalu cream cheese frosting, tumpuk dengan lapisan kue terakhir, hias sesuai selera
Sajikan
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Christo & Sisca!
https://www.youtube.com/watch?v=wT_DJLv-dRQ
---
PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
#ChristoMCI
#SiscaMCI
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational
(Helmi Ade Saputra)
