7. Nasi Lapola
Meskipun makanan pokok masyarakat Maluku bukan nasi melainkan sagu, namun bukan berarti mereka tidak memiliki kuliner nasi. Salah satu yang wajib dicoba adalah Nasi Lapola.
Nasi Lapola sendiri merupakan perpaduan dari beras yang ditambahkan kacang tolo dan juga parutan kelapa muda. Untuk memasaknya harus menggunakan api yang kecil sehingga hasilnya maksimal.
Nasi Lapola memiliki tekstur yang pulen ditambah beberapa bumbu yang membuat rasanya makin sedap dan menggoda, menjadikannya cocok sebagai oleh-oleh untuk menemani kepulanganmu.
8. Kue Kering Kenari
Selain rempah-rempah, Maluku juga terkenal akan kacang kenarinya. Apabila ingin menikmati kacang kenari, terdapat satu produk olahan kue yakni kue kering kenari yang berbentuk lembaran dengan taburan cacahan kacang kenari.
Selain itu Kue Kering Kenari juga terdapat campuran dari kacang almond, sehingga rasanya benar-benar gurih. Karena sifatnya yang merupakan camilan dan jajanan kering, Kue Kering Kenari ini tentu sangat layak dijadikan oleh-oleh!
9. Kue Serut
Oleh-oleh khas Maluku yang berbentuk kue lainnya adalah Kue Serut, yang merupakan kue khas Ambon yang memiliki bentuk lonjong yang sekilas mirip cerutu.
Kue Serut ini terbuat dari kayu manis, tepung sagu dan tak lupa juga kacang kenari. Perpaduan yang sempurna dan menjadikan jajanan ini wajib masuk bucket-list oleh-olehmu.
10. Kue Sagu
Sagu sebagai makanan pokok masyarakat Ambon juga diolah menjadi sebuah hidangan berbentuk kue lho.
Apabila mengunjungi Maluku, kamu akan mudah menjumpai produk Kue Sagu yang tentu saja bisa juga kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh.
11. Ampas Terigu
Walaupun namanya ampas terigu, namun ini adalah produk kuliner berupa roti yang terbuat dari kayu manis, gula merah dan kelapa parut. Roti ini diberi nama ampas terigu karena proses pengolahannya yang sangat tradisional.