15 Oleh-oleh Otentik Khas Maluku, Mulai Kuliner hingga Souvenir Menarik
UNTUK urusan pariwisata, Maluku terkenal dengan berbagai destinasi wisata bahari seperti pantai yang indah nan eksotis juga beragam kulinernya yang cocok bagi para penggiat kuliner.
Jika Anda berkesempatan berkunjung atau berwisata ke provinsi yang memiliki Ibu Kota Ambon ini, terdapat sejumlah produk kuliner hingga souvenir yang sangat cocok untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Lantas produk apa sajakah itu? Berikut ini MNC Portal Indonesia sajikan 15 daftarnya.
1. Kopi Sibu-Sibu Ambon
Bagi para pecinta kopi, bumi Maluku juga punya produk kopi yang khas yakni Kopi Sibu-Sibu Ambon yang pada dasarnya merupakan kopi robusta.
Namun keunikan sekaligus perbedaan kopi ini dengan kopi dari daerah lain adalah Kopi Sibu-Sibu Ambon dicampur dengan bubuk kenari dan bubuk cengkeh halus, sehingga cita rasa sekaligus aromanya sangat khas sekali!
2. Sambal Colo-Colo
Sambal yang hampir bisa dipastikan selalu hadir di menu makanan khas Maluku. Sambal colo colo ini sekilas mirip dengan sambal dabu dabu yang berasal dari Manado.
Baca juga: Legitnya Asida Kuliner Khas Maluku, Begini Cara Bikinnya
Bahan sambal colo colo adalah bawang merah, campuran tomat, perasan jeruk nipis dan tentunya cabai rawit. Aromanya makin menggiurkan dengan tambahan daun kemangi. Sebagai sambal asli Maluku, tentu membawa Sambal Colo-Colo sebagai oleh-oleh rasanya menjadi hal yang niscaya!
3. Papeda
Merupakan makanan tradisional asal Maluaku yang terbuat dari bahan tepung sagu yang lantas diolah hingga bentuknya mirip bubur yang kental juga lengket. Selain lezat, papeda juga mengandung berbagai nutrisi dan rendah kalori lho!
(Foto: Instagram/@adellaalgadrie)
Jajanan ini sekarang sudah populer dan dapat dijumpai di berbagai daerah. Namun ketika kamu berkunjung atau berwisata ke Maluku, pastikan untuk mencobanya langsung di daerah asalnya dan membawanya pulang sebagai oleh-oleh.
4. Rujak Natsepa
Maluku juga mengenal rujak, dimana yang paling khas adalah rujak natsepa yang biasanya dijual di daerah pantai yang ada di Ambon. Jadi apabila sehabis mantai, pastikan anda mencicipi rujak natsepa dan membawanya pulang.
5. Ikan Asar
Asar merupakan bahasa Maluku dari ‘Asap’, yang berarti bahwa Ikan Asar adalah ikan asap nya masyarakat setempat yang banyak menggunakan ikan tuna dan atau cakalang.
Untuk membuat rasanya semakin menggugah, ikan asar disandingkan dengan nasi juga sambal colo colo. Perpaduan rasa ini dijamin akan membuat Anda ketagihan akan rasanya. Sangat layak untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh!
(Foto: Instagram/@siannakaur)
6. Ikan Kuah Pala Banda
Merupakan kuliner yang memadukan dua hasil bumi utama Maluku yakni rempah-rempah dan ikan laut. Seperti namanya, kudapan ini berasal dari Kepulauan Banda di Maluku Tengah. Ikan Kuah Pala Banda terbuat dari bahan dasar ikan kakap atau ikan kerapu.
Ikan yang disajikan berkuah ini memiliki rasa rempah yang kaya. Perpaduan rasa asam dan pedas menjadikan lidah ingin terus mencicipinya. Kamu pun bisa membawanya sebagai oleh-oleh namun karena merupakan makanan basah, mungkin lebih tepatnya menjadi hidangan yang menemani perjalanan pulangmu.
