Cara Membuat:
1. Isian Pastel: Tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan potongan wortel dan kentang aduk sebentar. Tuangkan air, masak sampai mendidih, baru bubuhkan garam dan merica secukupnya. Masak sampai matang dan air menyusut. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
2. Kulit pastel: Uleni terigu, mentega, air, dan telur sampai adonan bisa dibentuk. Diamkan beberapa saat.
3. Ambil adonan sedikit, gilas adonan sampai tipis, dicetak bentuk lingkaran, isikan dengan adonan isi, rekatkan di bagian sisi-sisinya.
4. Goreng dengan api sedang. Apabila sudah matang sampai kuning keemasan segera angkat dan tiriskan. Pastel siap disajikan.
Selamat mencoba.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.