Oseng Kulit Melinjo, Hidangan Sederhana tapi Selalu Bikin Nagih!
SUDAH punya ide untuk masak apa hari ini Bunda? Kalau belum, Okezone punya rekomendasi menu makan siang yang sederhana, tapi soal kelezatannya jangan ditanya.
Dijamin keluarga ketagihan dengan menu ini. Oseng kulit melinjo, hidangan sederhana yang bikin selera makan makin bertambah.
Berikut resep makan siang oseng kulit melinjo yang dikutip dari akun Instagram @dianayupuspitasari, Rabu (11/8/2021).
Bahan:
100 gram kulit melinjo.
1 papan kecil tempe, potong-potong.
5 butir bawang merah, iris.
3 siung bawang putih, iris.
3 buah cabe keriting, iris.
1 sdm saus tiram.
1 sdm kecap asin.
1 sdm kecap manis.
Gula garam merica secukupnya.
Baca Juga : Cuaca Mendung Enaknya Santap Soto Betawi, Sedap!
Cara membuat :
1. Goreng tempe setengah matang. Tiriskan.
2. Rebus kulit melinjo dengan sedikit garam hingga agak lunak, tiriskan.
3. Tumis semua bumbu. Tambahkn sedikit air. Masukan kulit melinjo dan tempe. Aduk dan masak hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa lalu sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
