Hebat Pria Lulusan SD Ini Berhasil Buka Restoran di Hollywood
PETER Then memperkenalkan makanan Indonesia hingga ke Hollywood. Bagaimana kisahnya?
Pria yang disapa Koh Apung serius berbisnis kuliner sejak lama. Borneo Kalimantan Cuisine sukses mendapatkan Michelin Guide pada 2019.
Michelin Guide merupakan panduan yang dikenal di seluruh dunia sebagai standar emas untuk peringkat dan ulasan restoran mewah.
Peter Then bisa membaca peluang untuk mengenalkan kuliner Indonesia ke dunia. Restoran Uncle Fung Borneo Eatery di Amerika juga sudah mendunia.
Koh Apung curhat bagaimana dirinya bisa membuat kuliner Indonesia bisa sampai ke Hollywood. Walau merintis bisnis kuliner kecil-kecilan itu tak mudah baginya.
"Tak mudah tentu bagi orang Asia seperti saya merintis usaha di sini. Saya terbantu dengan dukungan dari Konsulat Konsulat Jenderal Republik Indonesia di Los Angeles," kata Peter Then dalam keterangan tertulisnya.
