Komentari Hidangan Chef Arnold, William Gozali 'Tuntaskan Dendam' di MasterChef: Ribet Banget Masaknya

Wilda Fajriah , Jurnalis-Kamis, 22 Juli 2021 |18:00 WIB

Komentari Hidangan Chef Arnold, William Gozali 'Tuntaskan Dendam' di MasterChef: Ribet Banget Masaknya

Chef Arnold (Foto : rctiplus.com)

Pertama, ia menyalakan api di atas panggangan kayu. Kemudian, ia menyusun beberapa batang daun bawang yang diirisnya dengan rapi. Setelah itu, ia masukkan ke pemanggang dan memanggangnya di atas api.

Chef Arnold

Chef Arnold juga membakar terong terlebih dahulu sebelum menyiapkan ikan. Setelah selesai, ia mulai mengiris ikan tersebut dan menaburi garam di atasnya yang kemudian dipanggang.

Sembari memanggang, laki-laki berusia 32 tahun itu mengulek bumbu guna mempersingkat waktu memasak. Ada cabai, bawang putih, dan bumbu lainnya yang akan digunakannya sebagai sambal.