Waspada, Makanan Ultraproses Tingkatkan Risiko Autoimun Pencernaan
Makanan ultraproses ini biasanya merupakan makanan dan minuman yang diproduksi secara massal dengan banyak tambahan seperti gula, lemak trans, pewarna, hingga perisa tambahan.
Sebagai contoh, makanan ultraproses di antaranya kentang beku siap goreng, sosis, mi instan, kopi instan, dan masih banyak lagi.
Baca juga: Pasien Autoimun, HIV, dan Kanker Payudara Boleh Divaksin?
Berkaca dari temuan tersebut, Neeraj berharap di kemudian hari akan ada penelitian yang mengklarifikasi bagaimana makanan ultraproses mungkin bisa meningkatkan IBD. Masyarakat juga diharapkan bisa memerhatikan kualitas dari makanannya sehingga bisa tetap menjaga kesehatan tubuh.
Makanan dengan kualitas rendah diharapkan bisa dihindari karena dapat melemahkan sistem imun dan menyebabkan reaksi inflamasi yang berlebih pada tubuh sehingga menyebabkan penyakit lainnya di kemudian hari.
Sebisa mungkin masyarakat bisa lebih sadar memilih makanan sehat dibanding makanan yang sudah diproses dengan banyak bahan tambahan.
(Hantoro)
