5 Jenis Sate Khas Indonesia, Lezat dan Mudah Ditemui
3. Sate lilit bali
Mulai dari daging dan jenis tusuknya, sate lilit bali tampak unik banget. Dagingnya dicincang terlebih dahulu sebelum dililitkan ke tusukan bambu pipih.
Sate lilit bali bisa menggunakan daging apa pun, seperti sapi, ayam, ikan, dan sebagainya. Bumbunya menggunakan perpaduan kelapa parut, santan kental, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Mantul banget deh.
Baca juga: Dokter Setuju Paha Kambing Kesukaan Rasulullah Baik untuk Kesehatan
4. Sate maranggi
Sate maranggi biasa ditemukan di Purwakarta, Cianjur, dan Bandung, Jawa Barat. Sate ini terbuat dari daging ayam, sapi, dan kambing. Menariknya, bumbu sate ini dibuat khusus dari beberapa campuran unik.
Bumbu sate maranggi terbuat dari pucuk bunga kecombrang dan tepung ketan. Sate ini biasa dihidangkan dengan ketan atau nasi putih. Terdapat juga irisan tomat besar sebagai penetral rasa.
