Lebaran memang identik dengan berbagai kuliner. Jika Anda membuat kue nastar sebagai camilan, Anda juga bisa membuat rendang sebagai makanan berat untuk disantap di hari raya.
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam. Namun saat lebaran, biasanya orang lebih identik membuat rendang daging yang menggunakan daging sapi. Nah, buat Anda yang ingin menyantapnya di hari raya, berikut resep rendang sapi yang pas buat sekeluarga.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
- 1.5 liter santan dari 2 butir kelapa
- Secukupnya garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur