Selain pempek, Palembang juga terkenal akan tekwan sebagai makanan khasnya. Tekwan yang juga sering disebut sebagai baksonya Palembang ini, dibuat menggunakan bumbu yang hampir sama dengan pempek.
Nah, tekwan ini biasanya juga jadi salah satu menu buka puasa favorit di Palembang. Apalagi kalau sudah mulai bosan makan nasi untuk berbuka, tekwan langsung jadi pilihan.
Nah, kalau mau mencicipi tekwan, bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Jadi, tak perlu jauh-jauh ke Palembang untuk mencobanya.
Berikut resep tekwan yang dikutip dari Cookpad, Jumat (30/4/2021).