Hotteok Pancake Manis Korea untuk Buka Puasa, Begini Cara Bikinnya
KOREA Selatan memiliki banyak kuliner yang sangat lezat. Bahkan jajanan dijual dipinggir jalan Negeri Gingseng itu pun tidak perlu diragukan lagi rasanya, seperti hotteok yang sangat disukai oleh anak muda.
Hotteok sering disebut juga sebagai pancake khas Korea yang bentuknya bulat pipih dan tebal. Berisi pasta kacang. Rasanya manis dan lapisannya lembut banget.
Baca juga: Yuk Bikin Sapi Panggang ala Korea, Begini Resep dan Langkah-langkahnya
Karena itu, hooteok bisa juga jadi takjil atau penganan untuk berbuka puasa atau sekadar camilan usai pulang salat tarawih.
Tapi, tidak perlu jauh-jauh ke Korea jika Anda ingin menyantap hotteok, karena penganan ini bisa dibuat di rumah dengan resep sederhana.
Mengutip dari channel Youtube Koki Korea, berikut cara membuat hotteok:
Bahan adonan :
150 gr tepung terigu
100 ml air hangat
1/3 sdm garam
1 sdm gula
5 gr baking powder
Minyak secukupnya
Bahan isian :
Kacang yang sudah ditumbuk
Baca juga: Korea Selatan Kembali Tutup Hiburan Malam Khawatir Gelombang 4 Corona
2 sdm gula
Kayu manis
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung terigu, baking powder, gula, garam, air hangat ke dalam wadah
2. Lalu aduk sampai seluruh bahan tercampur dengan rata dan uleni hingga membentuk adonan
