Buka Puasa Minum Bir Jawa Favorit Sultan, Nikmat Loh
Cara pembuatan:
1. Masukkan air ke dalam panci dan masukkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, kulit secang, serta jahe.
2. Masak air beserta rempah-rempah tersebut hingga mendidih dan berwarna merah.
3. Saat sudah mendidih dan berwarna merah, kecilkan api agar rempah-rempahnya semakin meresap ke dalam air.
4. Masukkan sejumput garam (boleh ditambahkan boleh tidak)
5. Masukkan gula batu atau gula pasir dan diamkan hingga mencair, aduk perlahan.
6. Jika sudah merata, matikan api dan angkat.
7. Masukkan air jeruk nipis ke dalam panci berisi air yang sudah diangkat tadi. Saat ditetesi jeruk nipis, warnanya akan berubah menjadi mirip seperti bir. Aduk perlahan.
8. Saring bir Jawa dengan saringan dan tuang ke dalam gelas.
9. Hias dengan serai dan jeruk nipis lalu sajikan. Bisa ditambah es sesuai selera.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
