Cara masak:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan daging, tumis smpai berubah warna
2. masukkan air, kentang, saus tiram, kecap asin, kecap manis, bubuk pala, garam, lada, masak smpai daging empuk meresap dan kuah sedikit menyusut
3. Masukkan tomat, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan
(Dewi Kurniasari)